1 марта в Amburan Winter Garden состоялся чемпионат среди барменов – Finlandia Vodka Cup 2015. Ведущим чемпионата стал известный шоумен Эльдар Багирбеков. В соревновании приняли участие 20 барменов, представляющих различные заведения города, среди которых были замечены две представительницы прекрасного пола. Работа участников оценивалась техническим жюри – председателем ассоциации барменов Азербайджана Мурадом Мамедовым и его заместителем Анаром Гусейновым, а также дегустационным жюри, в которое вошли коммерческий директор журнала EQOist Ровшан Ахундов, редактор журнала EQOist Сулейман Мамедов, председатель Ассоциации барменов Грузии Жако Жоржадзе и ваш покорный слуга. В то время как техническое жюри следило за самим процессом приготовления коктейлей, обязательной составляющей которых была Finlandia Vodka, дегустационное жюри в отдельном помещении признавало достоинства и недостатки конечного результата работы конкурсантов, оценивая коктейли по трем показателям – подача, аромат и, конечно же, вкус.
Следует отметить, что подача коктейлей в этом году была намного сильнее и оригинальнее по сравнению с прошлогодним чемпионатом. Коктейли подавались и в небольших сундуках, и на подставках с вырезанными из дерева нефтекачалками и оленями – символами водки Finlandia. В лучших традициях food pairing, создатели некоторых из коктейлей предлагали дегустационному жюри опробовать их творения с закусками – дыней, шоколадом и даже красной и черной икрой, которые, по их мнению, лучше раскрывали вкус придуманных ими коктейлей.
После первого этапа домашних заготовок количество участников Finlandia Vodka Cup сократилось вдвое. Оставшиеся 10 человек ждало еще более сложное задание, в котором им следовало проявить смекалку и способность к импровизации. По результатам жеребьевки, прошедшим во второй этап барменам были розданы так называемые "черные ящики" со случайным набором с составляющих для коктейлей, и за 15 минут участникам следовало придумать оригинальные рецепты коктейлей исходя из имеющегося у них арсенала ингредиентов.
По результатам второго этапа были отобраны три победителя. Обладателем третьего места и iPad 4 стал Ашраф Багиров. Обладателем второго призового места и iPhone 6 стал Ринат Сыраев. Обладателем первого места и главного приза соревнования – поездки в Лапландию стал Орхан Джафаров. Победители отпраздновали свою победу на шумной afterparty под зажигательные ритмы DJ Tim.
Чемпионат Finlandia Vodka Cup 2015 прошел при поддержке компании Brown-Forman и AzBA (Azerbaijan Bartenders Association).
