Сегодня пятница, а вы все еще не знаете, как провести вечер? Мы собрали для вас 9 рецептов популярных коктейлей, которые можно приготовить даже дома. 

Пина Колада

Легенда гласит, что популярный сладкий коктейль «родился» в 50-х годах в Пуэрто-Рико. В процеженный ананасовый сок начали добавлять ром и кокосовые сливки. Напиток так понравился завсегдатаям баров, что в 1978 он был объявлен национальным напитком Пуэрто-Рико. Рецептов и вариаций коктейля бесчисленное количество: с дынным или яблочным соком, с ликером амаретто, с бананом или клубникой.

Засыпаем в блендер все ингредиенты, добавляем дробленый лед и перемешиваем. При желании для густоты и насыщенности коктейля можно добавить нарезанный кружочками банан. Переливаем в заранее охлажденный бокал, украшаем дольками ананаса и сливками и наслаждаемся тропическим вкусом. А для тех, кому не хватает экзотики, придумали метод подачи в скорлупе кокосового ореха или ананасе.

Дайкири

Коктейль получил название в честь пляжа недалеко от кубинского пляжа Сантьяго. Он был создан в баре El Floridita La Habana, который прославился благодаря постоянно посещавшему его Эрнесту Хемингуэю. Специально для писателя, страдавшего диабетом, Дайкири подавали без сахара.

Ингредиенты смешать в блендере с колотым льдом, подавать в охлажденном бокале. Простой рецепт Дайкири оставляет простор для фантазии: можно добавить сок маракуйи, нарезанный кружочками банан, клубнику или кофе.

Маргарита

Легко догадаться, что происхождение этого коктейля связано с женщиной по имени Маргарита. Одна из легенд гласит, что в 1948 году светская львица Маргарита Сеймз смешала текилу, апельсиновый ликер «Куантро» и сок лайма и презентовала гостям свое детище. Миллионеру Нику Хилтону, сыну владельца знаменитой сети отелей, коктейль так понравился, что он позаимствовал рецепт и распространил его в своих барах и ресторанах.

Смешать ингредиенты в шейкере, добавить лед,  взболтать. Перед подачей не забудьте смазать края бокала соком лайма и украсить солью. Существует и более гламурный вариант «Маргариты» - для этого добавляем 30 гр свежей клубники и взбиваем все в шейкере, а края бокала окунаем в сахарную пудру.

Красный пес

Легенда гласит, что красная собака является символом дружбы, поэтому люди, выпившие вместе этот коктейль, обязательно расстанутся друзьями. Если вам срочно нужно с кем-то подружиться, записывайте рецепт!

В рюмку наливаем текилу, при помощи ложки аккуратно укладываем слой текилы, затем добавляем пару капель табаско. Если вы все сделали правильно, острый соус «зависнет» между слоями алкоголя.

Белый русский

Вы смотрели фильм «Большой Лебовски»? Если нет, то срочно включайте культовую комедию братьев Коэн! До выхода фильма «Белый русский» считался исключительно женским напитком, но герой Джеффа Бриджеса, постоянно попивающий коктейль на основе водки, изменил мнение аудитории на этот счет.

На дно бокала выкладываем лед, сверху наливаем ликер, водку и сливки. Не забывайте - размешивать нельзя. Если менять ингредиенты, можно получить целую семью «русских»: «Черного» без сливок, «Грязного» с шоколадным сиропом и даже нетрадиционный Gay Russian с вишневым ликером.

Cuba Libre

В XIX веке Куба вела войну за независимость от Испании. Высоко в кубинских горах разгоряченные битвами повстанцы кричали свой боевой клич: ¡Por Cuba libre! («за свободную Кубу!») - именно так этот коктейль получил свое название. До переезда на Кубу кока-колы популярным напитком был местный ром с патокой сахарного тростника, который затем решили разбавлять сладкой газировкой. Выпьем за свободную Кубу!

Джин-тоник

Этот коктейль был придуман британцами в Индии исключительно в медицинских целях. Дело в том, что тоник содержал хинин, который помогал бороться с малярией, а из-за его горького вкуса было решено разбавлять спасительный напиток джином.

Заполняем бокал кубиками льда, наливаем джин и тоник и аккуратно размешиваем коктейльной ложкой. Украшаем кружками лайма или лимоном. Все просто!

Кровавая Мэри

Сегодня у нас не просто пятница, а пятница 13-е! Без жуткого и кровавого, увы, не обойтись. Название напитка связывают с английской королевой Марией Тюдор - дамой очень крутого нрава, известной своими жестокими расправами. Правда, существует версия, что коктейль изначально назвали в честь красного луциана - большой мексиканской рыбки, но вариант с королевой более поэтичный.

Ингредиенты перемешиваем и наливаем в бокал, украшаем долькой лимона.

Шоколад

Этот коктейль прекрасно подойдет тем, кого пугает "Кровавая Мэри". В конце концов, шоколад еще никому не навредил. 

На водяной бане растапливаем шоколад, добавляем ром и остужаем. На дно бокала кладем жгучий перец, добавляем пару капель лайма, затем разбиваем сверху 2 перепелиных яйца. Заливаем сверху шоколад с ромом, но ни в коем случае не перемешиваем! Коктейль должен получиться многослойным.

Все рецепты являются лишь одними из вариантов. Не бойтесь экспериментировать!