URBAN.AZ
URBAN.AZ

Telegram Banner

Талантливая и успешная женщина талантлива во всем. Она может добиваться успехов в карьере, а также творить чудеса на кухне. Известная писательница и блоггер Ната Османлы - яркий тому пример. В нашей рубрике "Рецепт недели" писательница поделилась своим любимым фирменным рецептом:  

 

"Я расскажу о бургерах с креветками. Очень люблю фастфуд, но ем редко. А тут мой сын постоянно хотел крабсбургер. Ну, пришлось придумать. :)  Я конечно не Губка Боб, но что-то получилось. 

Итак, для бургеров с креветками нам нужен примерно килограмм очищенных креветок (можно и меньше, но в процессе часть всегда куда-то пропадает, сама съедается :) ) Восемь булочек - они продаются в любом супермаркете. Помидор, огурец, майонез, немного горчицы, несколько зубчиков чеснока (тут количество зависит от того, насколько вы огнедышащий гурман).

Майонез перемешать с горчицей, добавить перетертый чеснок и лимонный сок. Креветки обжарить, посолить, поперчить, тоже побрызгать лимонным соком. Булочки подогреть в духовке, нижнюю половинку смазать соусом, потом положить лист салата, на него креветки, несколько тончайших колец красного лука. Сверху плоский ломтик помидора, ломтики огурца, потом еще ложечку соуса, еще лист салата и, наконец, "крышечку" от булочки.

"Крабсбургер" готов! :) Восемь булочек - это на большую вечеринку, если придут гости - любители фастфуда. А вообще вполне хватит полкило креветок и 4 булочек на вечер в узком семейном кругу".

Экспериментируйте и дегустируйте! Всем приятного аппетита! 


Отзывы