URBAN.AZ
URBAN.AZ

Telegram Banner

Проект Craftsmanship Azerbaijan реализуется при поддержке Министерства культуры и туризма Азербайджана, а также уникального бренда рукотворного виски The Balvenie.

"Положи шапку перед собой и подумай"... Одна из самых популярных азербайджанских пословиц - показатель значимости этого атрибута одежды для мужчины. "Вот вы знаете, почему наш известный композитор Узеир Гаджибеков всегда покупал два билета в театр?" - лукаво прищурившись, спрашивает нас шапочник Ягуб, лучший в свое время, а теперь и единственный ремесленник в деревне Борадигах (Масаллы).

Я уже 55 лет занимаюсь этим ремеслом. Начал, когда был еще подростком. Моего деда, Абульфаза Мамедова, еще помнят старожилы нашего села – он шил им лучшие папахи. А я приходил помогать ему в мастерской и перенял все тонкости этого ремесла.

Папахи все разные. Каждому человеку папаха должна подходить по размеру. Не просто сидеть хорошо, но и к лицу быть. И только настоящий мастер, художник сможет подобрать такую папаху, которая подойдет заказчику и будет носиться многие годы. Мой сосед всегда шутит: «Я издалека вижу какого-то человека в папахе и понимаю, твоя это работа или нет». Потому что я люблю свое дело и хорошо его знаю.

У папахи есть свои секреты. Например, изнанку папахи можно сшить швейной машинкой, а вот верх – только вручную, иначе шерсть потеряет свои красивые завитки. Одну папаху я могу сшить за день. Раньше было много заказов – зимой приходилось и быстрее работать. Сейчас в месяц я делаю, в среднем, пять папах. Шью на заказ и отправляю даже в Германию, во Францию. Там живут мои клиенты, которые когда-то купили у меня папаху, а сейчас уже не могут без нее.

В прежние времена папахи для многих людей были не просто очень дорогими, а бесценными. Например, танцовщик Махмуд Эсамбаев никогда не снимал свою знаменитую папаху – он был единственным депутатом Верховного совета СССР, которому разрешалось сидеть на заседаниях в головном уборе. Известный композитор Узеир Гаджибеков, отправляясь в театр, покупал два билета: один для себя, второй – для папахи. Видите, какую важность имеет обычная, на первый взгляд, папаха.

А эти приспособления я привез из Дагестана. Иногда папахи жмут немного - может, кожа высохла, может, у человека голова увеличилась (смеется), волос прибавилось. Оставляешь папаху на пару часов на таком аппарате – и вот она уже в самый раз.

У меня три дочери, один сын и девять внуков! Но я никому не смог передать свое мастерство. У нас это считается неженским ремеслом. А сын не захотел этим заниматься. Вот и думаю, кому рассказать все свои секреты...

 
The Balvenie — уникальный бренд шотландского односолодового виски. Напиток обладает неповторимым вкусом: богатым, роскошным, мягким, с яркой медовой ноткой. Дистиллерия The Balvenie была основана Уильямом Грантом в 1892 году. На сегодняшний день, это единственная дистиллерия Шотландии, где виски полностью производится вручную. Собственный ячмень солодится в старинной солодовне токового типа. В штате числятся бондари и медник — они следят за состоянием бочек и перегонных кубов. Молт-мастер дистиллерии Дэвид Стюарт посвятил своей работе более полувека и сегодня является одним из 12 представителей данной профессии во всей Шотландии.
Вода, воздух, токовая солодовня, печь, кадки для брожения, бочки для заваривания солода, перегонный цех, бондарня, следы истории на стенах и, особенно, люди — все это играет свою роль. Именно поэтому The Balvenie стремится к сохранению традиций ремесленного искусства во всех его проявлениях.

Отзывы