URBAN.AZ
URBAN.AZ

Telegram Banner

Проект Craftsmanship Azerbaijan реализуется при поддержке Министерства культуры и туризма Азербайджана, а также уникального бренда рукотворного виски The Balvenie.

В старину джорабы составляли солидную часть приданого каждой невесты в Дагестане. Ведь по традиции ими нужно было одарить каждого члена семьи жениха, а семьи никогда не были маленькими. Впервые о джорабах было упомянуто аж в XII веке. И вот, 9 столетий спустя, в Гусарах искусная вязальщица Эльза Амирова рассказывает нам о том, как училась сплетать нити в плотные носки, ставшие уже знаменитыми во всем мире.

Научилась вязать я еще в детстве. Моя мама ткет ковры, которые называют «сумах». Они не обрезные. От нее мне и передалось искусство вязания. А когда я вышла замуж, от свекрови переняла умение вязать джорабы.

На то чтобы связать одну пару хороших джорабов нужен целый день. Здесь есть несколько секретов. Во-первых, для них подходит только грубая овечья шерсть. Во-вторых, нить, из которой они вяжутся, должна быть сплетена из более тонких. А ее саму должно быть сложно разорвать руками. Само вязание тоже довольно плотное, с переплетением множества ниток разных цветов, плюс с двойной пяткой, а часто и вообще с двойной подошвой. Если еще нашить снизу на джорабы куски кожи, то их можно носить, как обувь.

Раньше богатство семьи определялось тем, сколько у нее овец. В каждом доме была овечья шерсть. Из нее делали бурки и головные уборы, вязали душегрейки и, конечно, джурабы. Я могу связать все, что угодно. Одежду и даже сумки. Иногда собираюсь к кому-то в гости, а в подарок вяжу что-то, дарю и забываю. Потом вижу изделие и сама восхищаюсь. А мне говорят: «Это же ты связала!» Я легко расстаюсь с вещами. Если кому-то что-то понравилось из моих изделий, могу отдать, а себе потом новое связать. Чем больше красоты, тем лучше!

В каждой местности джорабы вяжут по-своему. На лезгинских джорабах основным мотивом являются цветы, яркие красные или розовые розы на темном фоне. Иногда орнамент в джорабах – не просто украшение одежды, а своеобразные обереги. Все зависит от того, какой смысл вязальщица хотела вложить в свое изделие.

У меня четверо сыновей. Старшему 16 лет скоро будет, среднему – 9 лет, а младшим близнецам – по 3,5 года. Поэтому я зачастую учу вязать родственниц или просто соседских девочек. Это поможет им всегда заработать себе на хлеб.

Зарубежные туристы очень любят наши джорабы. Года три назад в Гусарах работать один иностранец – преподавал английский в школе. Он жил у нас в доме и восхищался тем, как мы с мамой вяжем. Даже открыл сайт для продажи наших изделий – Lezgi Mountain Crafts. А иногда соберется в Баку, возьмет с собой несколько пар джорабов и по дороге всем в автобусе продаст (смеется). Веселый был человек и очень хотел нам помочь. Сейчас в Гусары приезжает еще одна иностранка – Тереза. Вот она тоже открыла страницу, где все желающие могут заказать себе джорабы любых цветов и размеров – Azerbaijani Socks. Так что теперь наши лезгинские джорабы согревают еще больше людей, разных национальностей и в разных странах!

The Balvenie — уникальный бренд шотландского односолодового виски. Напиток обладает неповторимым вкусом: богатым, роскошным, мягким, с яркой медовой ноткой. Дистиллерия The Balvenie была основана Уильямом Грантом в 1892 году. На сегодняшний день, это единственная дистиллерия Шотландии, где виски полностью производится вручную. Собственный ячмень солодится в старинной солодовне токового типа. В штате числятся бондари и медник — они следят за состоянием бочек и перегонных кубов. Молт-мастер дистиллерии Дэвид Стюарт посвятил своей работе более полувека и сегодня является одним из 12 представителей данной профессии во всей Шотландии.

Вода, воздух, токовая солодовня, печь, кадки для брожения, бочки для заваривания солода, перегонный цех, бондарня, следы истории на стенах и, особенно, люди — все это играет свою роль. Именно поэтому The Balvenie стремится к сохранению традиций ремесленного искусства во всех его проявлениях.


Отзывы