Ольга Мальцева - автор и ведущая программы "Не жизнь, а праздник" российского телеканала "Моя планета", накануне впервые побывав в Азербайджане, рассказала URBAN о стереотипах, летающих машинах и призналась, по чему теперь скучает больше всего.
Признавайтесь, наша страна сильно Вас удивила?
Поездки в Азербайджан где-то глубоко в душе я немного побаивалась. Восточная страна с ярко выраженной мужской энергией. Рассказы знакомых о горячем нраве азербайджанцев. Настораживающая любовь к черному цвету в одежде... Меню, в котором нет ничего кроме мяса... Нет, я понимала, что из того, что лежит на поверхности, не стоило делать никаких выводов. И все же опасения во мне затаились.
И вот с такими мыслями Вы попадаете в Азербайджан…
Да. И вот мы приезжаем в Баку и оказываемся… в городе будущего! А иначе никак не назовешь. Такие причудливые архитектурные вольности... Я была недавно в Дубае и там испытала что-то подобное. Культурный шок. Но там-то он был ожидаемым.
А Азербайджан - он как шкатулка с сюрпризом! Кстати, к вашим лондонским кэбам не хватает разве что машин, летающих по воздуху (помните те, что были в "Пятом элементе"), и тогда картина города будущего со зданиями, похожими на невероятные летающие тарелки, была бы полной.
К сожалению, мы недолго были в Баку. История нашего фильма должна была начаться в городе Гейчай... Мы ведь приехали на Праздник гранатов. Поэтому наша съемочная группа села в комфортабельный мини-автобус и удалялась от цивилизации и Каспия все дальше, дальше и дальше.
Наверняка, регионы поразили вас не меньше столицы…
Азербайджанцы, какая же у вас невероятно красивая природа! Горы, степи, гранатовые поля! А чего стоит то, что за один день ты можешь почувствовать то же, что и героиня сказки «12 месяцев». Ох, уж эти ваши климатические пояса! За 24 часа мы видели летнее солнце, осенний туман, весенний дождь и даже сугробы снега... Это невероятно!
И вот одна из первых съемок. Рынок в городе Гейчай. Вначале я не чувствовала себя комфортно на все сто процентов. Во-первых, на рынке совсем мало женщин, в основном мужчины... Причем все мужчины в черном, а этот цвет никогда не добавлял моему воображению оптимизма. Но вот, что удивительно - стоит тебе отбросить глупые предрассудки, как мир перестает быть черно-белым. И вот уже кто-то от чистого сердца, как букет цветов, дарит тебе ярко зеленый пучок петрушки, рубиновый гранат, хурму и улыбки, улыбки, улыбки! Тут же кто-то ставит стол и приглашает нашу съемочную группу выпить горячего чаю. Азербайджанцы невероятно гостеприимные, открытые люди.
А почему на рынке мало женщин? Так это от того (как мне чуть позже объяснили женщины), что мужчины сами ходят на рынок. Берегут от тяжелой работы своих прекрасных ханум. И это безумно приятно слышать.
Надеюсь, и с нашей богатой кухней удалось познакомиться и развеять все предрассудки…
А чего стоят гостеприимные и длительные азербайджанские застолья! Кстати, как выяснилось, в азербайджанском меню не только мясо, но и много всего необыкновенно вкусного. Самый вкусный в моей жизни айран, который хочется пить литрами, козий сыр! А зелень какая у вас! Она настолько нежная и ароматная, что ее можно есть пучками, тоннами… Свежая и сказочно вкусная рыба... Мммммм ... Ну, и конечно же наршараб! Как же без него в гранатовом королевстве?!
Праздник граната наверняка поразил вас разнообразием и видом плодов.
Что касается самих гранатов, то в моем воображении случился настоящий фейерверк из гранатовых зерен.... Разве я могла себе представить, что гранат может быть настолько вкусным, настолько разным, сладким, как конфеты, терпким, ароматным?! У нас, к сожалению, нет культуры поедания гранатов. Я вам больше скажу - большинство из нас даже не умеют гранаты чистить. Так поковыряемся-поковыряемся и бросим. Но после поездки в Азербайджан жить без гранатов стало просто невозможно... Правда ни один гранат, купленный на нашем рынке, не сравнится с вашим гейчайским! Так что везите их к нам в Москву поскорее.... Особенно скучаю по желтым, сладким как мед, сочным как виноград... Мммммм…
И все же, какое самое яркое впечатление от Азербайджана?
Самое яркое впечатление? Было необыкновенное ощущение того, что ты оказался частью большой семьи. Азербайджан принял нас с распростертыми объятиями и от этого на душе особенно тепло и светло. А иначе и быть не может... Ведь все люди, живущие на этой планете, по сути одна большая семья. Хорошо бы всегда помнить об этом!
Любви и мира вашему дому! Ну, все, больше ни слова. Смотрите нашу азербайджанскую гранатовую историю на каналах "Россия 1" и "Моя планета"!
