История подвешенного кофе - caffè sospeso, как многие уже знают, берет свое начало в Италии. Но не все знают,  где именно зародилась эта прекрасная традиция, и что она считается не только актом благотворительности, но и желанием поделиться своим счастьем или радостью с другими.

Традиция заказывать два кофе - для себя и следующего клиента, появилась в солнечном Неаполе в годы II Мировой войны, в критическое для большинства жителей планеты время. С 2008 года, в период очередного кризиса в Италии, традиция стала возрождаться и распространилась по всей стране благодаря объединению-сети "Заведения, представляющие подвешенный кофе". 

Так, гуляя по миру, традиция платить за кофе незнакомца - и необязательно за кофе, вы можете заплатить за чай, воду или целый обед! - пришла к нам, в Баку, который, кстати, чем-то напоминает Неаполь, как говорили мне живущие здесь итальянцы.

Я уверена, что среди нас немало людей, которые думают о том, как сделать мир чуточку лучше, а людей немного счастливее. Подвешенный кофе или даже донер - это один из актов спонтанного проявления доброты. И если вы хотите сделать хотя бы одного человека в своем городе счастливее, то почему бы не начать с caffè sospeso? 

С этой недели сеть ресторанов Anadolu предоставляет эту возможность. Просто придите и закажите все, что ваша душа пожелает, для следующего нуждающегося посетителя.

Спасибо добрым людям, благодаря которые нуждающиеся уже наслаждаются "подвешенными" обедами!