Ацтеки преподнесли миру не только свой календарь, картофель и кукурузу.

А Кортес привёз в Европу не только их золото. Самое сладостное открытие для нашего мира было связано с какао. Эти бобы дарят миру самые сладостные минуты в жизни. Сперва его могли готовить только в жидком виде. И лишь к концу XIX века был придуман способ изготовления шоколадных плиток.

Шоколад стал не просто сладостью, которой так любят пачкаться детишки. Это - и наука, и искусство. Появилась новая профессия - шоколатье. Именно он является тем великим комбинатором, который так ловко создаёт неповторимые и уникальные вкусы такого знакомого продукта.

Многие города мира проводят целые фестивали, посвященные этому лакомству. Феерия вкуса может длится больше недели. Как, например, это происходит в знаменитом городе Турин.

Начиная с 2003 года жители Турина проводят фестиваль «CioccolaTo». В течении десяти дней здесь создаются и съедаются тонны шоколада. Посетители могут стать как свидетелями того, как готовят шоколад, так и самим немного принять участие в этом процессе.